Découvertes Castillonnaises

 Bien sûr,  le Cheval Ariègeois Castillonnais, cheval de montagne est  moins connu que  le Mérens,  Mais il fait partie des populations chevalines pyrénéennes ( Anglo-Arabe,  Castillonnais, Landais, Merens, Pottok, ... )  Il est originaire  du Castillonnais et plus précisément de la Vallée du Biros      Le cheval  Casillonnais est  bien adapté à la vie des montagnes et est caractérisé par son adresse, sa robustesse et son ardeur au travail.  ll... [Lire la suite]

 LE CASSEUR D'OS   QU'ES AQUÔ ? « Qu’est-ce que c’est ? ». Mais qui se cache derrière ce surnom: "CASSEUR D'OS" ?   - Un cuisinier   qui se prépare un cuissot de sanglier?   - un joueur  de la  première ligne de rugby?   - un oiseau qui vit dans les pyrénées?   - un montagnard qui se réceptionne...........  très brutalement? Réponse: Ce n'est: -  ni un cuisinier,   - ni un rugbyman,   - ni un montagnard... [Lire la suite]